A Villa Bertelli si parla di sonno e nutrizione

Si intitola Il sonno è nutrimento il talk show che si terrà sabato 26 gennaio, a partire dalle 10, nel Giardino d’Inverno di Villa Bertelli, a Forte dei Marmi (via Mazzini 200).

Medici ed esperti spiegheranno l’importanza del “dormire bene” per la nostra salute e lo stretto legame tra qualità del sonno e alimentazione.

L’incontro sarà condotto dal giornalista Andrea Montaresi. Il tema sarà affrontato sia dal punto di vista medico e nutrizionale, sia da quello gastronomico.

Interverranno Rosaria Sommariva, dello studio medico dentistico Santa Apollonia di Porcari, Alberto Braghiroli, pneumologo ed esperto di medicina del sonno, Emma Balsimelli, nutrizionista e biotecnologa, Gabriele Cini, esperto di lievitazione e pasticceria e Alessandro Filomena, chef del ristorante Coquus.

Seguirà uno show cooking con assaggi di cibo e vino.

L’iniziativa è organizzata da Rosaria Sommariva, insieme a Slow Food Versilia e in collaborazione con la Fondazione Villa Bertelli e il Comune di Forte dei Marmi.