Lido Food Parade: scoprire le alchimie tra cibo e bevande

Vini, naturalmente, ma anche birre e, perché no, cocktail: il giusto abbinamento tra ciò che si beve e ciò che si mangia può decretare il successo di una cena, o di un ristorante.

Di questo si parla giovedì 25 luglio (ore 21,30) nel quarto appuntamento della rassegna Lido Food Parade in piazza Principe Umberto a Lido di Camaiore.

Ospiti del talk show, condotto dal giornalista Andrea Montaresi, saranno Federico Salvetti, segretario nazionale della Federazione italiana barman, il sommelier Stefano de Santi, e la biologa nutrizionista Simona Perseo. Si parlerà di equilibrio tra piatti e drink, di contrasti tra i sapori, di consigli su come far risaltare il gusto nell’incontro tra cibo e bere.

A partire dalle 18 piazza Principe Umberto ospiterà una vera e propria Cittadella del Gusto. Olio delle colline massarosesi, bomboloni, super food, zafferano e tanti altri prodotti e anche le meravigliose magliette ispirate a Lido Food Parade e disegnate a mano della giovane artista Erika Menicucci.