Seravezza: Aperitivo Mediceo con le erbe selvatiche

Pimpinella, acetosella, “piscia a letto”, ingrassaporci… sono alcune delle erbe selvatiche della Versilia, e si prestano a moltissimi usi, anche in cucina. Ad esse, anzi, agli “erbi”, per dirla alla versiliese, è dedicato il prossimo appuntamento dell’Aperitivo Mediceo, lunedì 6 agosto, nello splendido giardino di Palazzo Mediceo a Seravezza (ore 18,30, ingresso libero).

L’incontro, condotto da Fabrizio Diolaiuti, che sarà accompagnato dalla musica di Dino Mancino, avrà tra gli ospiti Paolo Emilio Tomei, docente del dipartimento di Scienze Agrarie dell’Università di Pisa, Ivo Poli, esperto di etnobotanica e tradizioni popolari, Elso e Rolando Bellandi dell’Antica Norcineria “Podere alle Pianacce” e Andrea Tagliasacchi, sindaco di Castelnuovo di Garfagnana.

Al termine, la consueta degustazione gratuita con le zuppe preparate dalla famiglia Gherardi del ristorante La Loggia di Pomezzana.